Higiene e Segurança Alimentar
Plano de Aprovação e Controlo de Estabelecimentos
Visa normalizar os procedimentos de aprovação e controlo dos estabelecimentos com NCV (Número de Controlo Veterinário), bem como normalizar procedimentos no controlo oficial dos estabelecimentos sem NCV, incluindo o retalho, a executar pelos médicos veterinários dos municípios, definir linhas gerais de articulação entre os serviços centrais, regionais e locais, no que diz respeito aos controlos oficiais aqui previstos, e definir circuitos de informação e apresentação de resultados dos controlos oficiais.
Gráfico - Evolução do grau de cumprimento do PACE 2020
O Mercado Municipal é um equipamento destinado ao comércio a retalho de produtos alimentares, assumindo-se como estruturas de relevância no concelho e constitui-se como fator de dinamização e promotor da economia local. Os mercados são locais físicos e apelativos, com uma oferta diversificada de produtos e serviços que promovem o crescimento económico e a sustentabilidade local.
É da competência da DFSB, assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar são implementadas e monitorizadas, no Mercado Municipal, Mercado de Grosso e Semanal de Alcobaça, desde 2003.
Existe um plano de controlo de qualidade alimentar para estes espaços, que é executado e controlado pela equipa da DFSB.
A gestão do Mercado Municipal é da responsabilidade da DFSB desde 2022.
O Mercado Municipal é palco de diversos eventos da área alimentar como é o caso da Feira de S. Simão.
Mercado Municipal de Alcobaça
Alguns comentários:
”Produtos de excelente qualidade que primam pela frescura e cores vivas. Simpatia em todas as bancas. Garantia de cumprimento das regras de segurança.”
”É um dos espaços mais característicos da cidade e um dos melhores locais para apreciar a cultura da região na sua forma mais crua.”
Localização
Rua Dr. Eduíno Borges Garcia
2460-037 Alcobaça
Horário do Mercado Diário Municipal
segunda-feira: 6h00 às 16h30
terça a sexta-feira: 7h30 às 13h00
sábado: 6h00 às 14h00
Horário do Mercado Grosso Municipal
segunda-feira e sábado: 4h00 às 11h00
Mercado Semanal de Alcobaça
Localização
Avenida D. Pedro I e Avenida D. Inês de Castro
2460-059 Alcobaça
Horário da Feira Semanal
segunda-feira: 6h00 às 13h00